- Производитель: UNOX
- Страна производитель: ИТАЛИЯ
- Длина: 860 мм
- Ширина: 900 мм
- Высота: 1250 мм
- Объем: 0,968 м³
- Вес: 112 кг
- Мощность электрическая: 15,8 кВт
- Напряжение: 380 В
- Тип питания: Электрический
Конвекционная печь кондитерская с пароувлажнением для приготовления замороженной выпечки и замороженных кондитерских изделий.
Идеально подходит для предприятий общественного питания и торговли.
Вместительность: 10 уровней 600х400 мм, шаг 80 мм.
Температурный режим: от 30 до 260 °С.
Технология AIR.Plus: несколько вентиляторов с реверсивным движением.
Технология AIR.Plus: две скорости вентилятора.
Технология DRY.Plus: быстрое изъятие влажности из камеры готовки.
Технология STEAM.Plus: установка влажности от 20 до 100%, программируется пользователем.
<p> </p>
<p>Запасные части для оборудования Unox , покомпонентные чертежи , деталировки оборудвоания Unox .</p>
Запасные части для оборудования Unox , покомпонентные чертежи , деталировки оборудвоания Unox .